- Agrest,
- Bakłażan,
- Botwinka,
- Bób,
- Brokuły,
- Cebula dymka,
- Cukinia,
- Czarne jagody ,
- Czereśnie,
- Fasolka szparagowa,
- Groszek zielony,
- Kalafior,
- Kalarepa,
- Marchewka,
- Ogórki (długie),
- Ogórki (krótkie),
- Pomidory,
- Por,
- Porzeczka,
- Rzodkiewki,
- Szczaw,
- Szparagi,
- Szpinak,
- Ziemniaki,
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) -
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Woda - 1,5 litra
- Cukier - 2 szklanki
- Sól - 2 łyżki
Wykonanie
Wodę, ocet, cukier, sól, curry zagotować. Do każdego słoika włożyć: koper, liść selera (większy), cebula 1/8 grubo krojona, 1 łyżeczka gorczycy i ogórki zielone pokrojone wzdłuż na ćwiartki. Zalać ...
Czytaj więcej
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 2k
- Papryka - 1,5 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Koper - wg
- Chrzan korzeń - wg uznania
Wykonanie
Ogórki pokroić w grube plastry, osolić i odstawić na godzinę. Paprykę pokroić na 1,5 cm kawałki (papryka kolorowa), układać w słoikach warstwami. Do każdego słoika dodać ząbek czosnku i dużo gorczycy...
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (długie) - 5 sztuk
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 3 szklanki
- Natka selera - łodyga
- Cebula - plaster
- Woda - 3 szklanki
Wykonanie
Na dnie układamy liście selera. Ogórki nacinamy wzdłuż na 3 części, tak aby plastry trzymały się na piętce. Ogórki układamy pionowo do słoika. Na wierzch należy położyć plaster posolonej cebuli. Z...
Czytaj więcej
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 2kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Marchewka - 2 sztuki
- Natka pietruszki - 1 pęczek
- Natka selera - 1 pęczek
Wykonanie
Ogórki duklanie oczyszczamy,myjemy. Na dno słoika wkładamy łodygę kopru, natkę pietruszki, liść selera, 3-4 plastry marchewki, 3-4 plastry cebuli, następnie układamy ogórki. Na wierzchu układamy, se...
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 2 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Sól - 1,5 łyżki
- Woda - 1 litr
- Miód - 3 łyżki
Wykonanie
Do każdego słoika wrzucić po jednym ząbku czosnku, jeden liść laurowy i dwa ziela angielskie oraz koper. Z pozostałych składników zagotować zalewę i zalać ogórki.
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 3 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Cebula - 4 sztuki
- Woda - 3 szklanki
- Sól - 3 łyżki
Wykonanie
Zagotować składniki zalewy. Przestudzoną zalewą zalać ogórki przekładane cebulą.
Czytaj więcejGłówne składniki
- Ogórki (krótkie) - 5 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Woda - 6 szklanek
- Cukier - 3 szklanki
- Sól - 3 łyżki
Wykonanie
Ogórki średniej wielkości obrać i pokroić w ćwiartki. Słoiki umyć i włożyć w nie ogórki. Wszystkie pozostałe składniki zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki i od razu zamykać. Pasteryzować 8 minut. Py...
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 2 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 250 ml
- Czosnek - 6 ząbków
- Gorczyca - 1 łyżeczka
- Koper -
Wykonanie
Ogórki kroimy w plasterki, solimy i odstawiamy na 1 godzinę. Następnie odsączamy i układamy w słoikach, dodając czosnek, gorczycę i koper. Zalewamy przygotowaną marynatą (z octu, wody, cukru i miodu)...
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) - 3 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 3/4 szklanki
- Woda - 0,5 l
- Cukier - 1 szklanka
- Sól - 2 łyżki stołowe
Wykonanie
Zalewa: Wszystkie składniki ,prócz ogórków, włożyć do garnka i gotować 10 minut ciągle mieszając. Ogórki należy umyć, obrać i pokroić w wąskie słupki. Tak przygotowane ogórki wkładamy pionowo do słoi...
Czytaj więcejOgórki
Główne składniki
- Ogórki (krótkie) -
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 3 szklanki
- Cebula -
- Woda - 3 szklanki
- Natka selera - wg uznania
Wykonanie
Na dnie słoika układamy liście selera. Ogórki nacinamy na 3 części tak, aby plastry trzymały się na piętce i układamy pionową do słoika. Na wierzch plaster posolonej cebuli. Zalewa: wodę, ocet, cuk...
Czytaj więcej
2013 © Jamar. ALL Rights Reserved.
