- Agrest,
- Bakłażan,
- Botwinka,
- Bób,
- Brokuły,
- Cebula dymka,
- Cukinia,
- Czarne jagody ,
- Czereśnie,
- Fasolka szparagowa,
- Groszek zielony,
- Kalafior,
- Kalarepa,
- Marchewka,
- Ogórki (długie),
- Ogórki (krótkie),
- Pomidory,
- Por,
- Porzeczka,
- Rzodkiewki,
- Szczaw,
- Szparagi,
- Szpinak,
- Ziemniaki,
Grzyby
Główne składniki
- Pieczarki - 1 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Papryka - 1 kg
- Woda - 1 litr
- Cukier - pół szklanki
Wykonanie
Zalewę zagotować: woda, ocet, cukier, sól. Pieczarki pokroić w plastry i obgotować. Gotować ok. 3-4 minuty, odcedzić. Na gotującą marynatę wrzucić pieczarki, pokrojoną w talarki cebulę i paprykę pokr...
Czytaj więcejGrzyby
Główne składniki
- Grzyby leśne - 1kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 250 ml
- Ogórki (krótkie) - 500g
- Papryka - 500g
- Marchewka - 500g
Wykonanie
Grzyby i warzywa oczyścić a następnie pokroić. Grzyby gotujemy 10minut w osolonej wodzie następnie odcedzamy. Wodę, ocet ,miód i przyprawy gotujemy 5 minut. Następnie grzyby, warzywa układamy w słoika...
Czytaj więcejGłówne składniki
- Grzyby leśne - 0,5 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Cukier - 1 szklanka
- Woda - 1 szklanka
- Liść laurowy - 2 szt
Wykonanie
Grzyby obrać, umyć, odgotować w osolonej wodzie, zmieniając 2-3 razy wodę. 1 szklankę octu, 1 szklankę wody, 1 szklankę cukru, pieprz i liść laurowy zagotować, włożyć odsączone grzyby i ponownie z...
Czytaj więcej
Główne składniki
- Grzyby leśne - 1 durszlak
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 0,5 szklanki
- Cebula - 4 sztuki
- Oliwa z oliwek - 0,5 szklanki
- Koncentrat pomidorowy - 1 słoiczek
Wykonanie
Cebulę obrać, pokroić w piórka i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać do niej koncentrat pomidorowy, wrzącą wodę, ocet, grzyby i przyprawy. Dobrze wymieszać, pogotować razem ok 5 minut. Przełożyć do sł...
Czytaj więcejGrzyby
Główne składniki
- Grzyby leśne - 1,5 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1/2 szklanki
- Olej słonecznikowy - 1/2 szklanki
- Woda - 2 szklanki
- Cukier - 6 łyżek
Wykonanie
Grzyby oczyścić, ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzić i przełożyć gorące do zalewy przygotowanej w pozostałych składników. Gotować grzyby w zalewie ok. 30 minut. Gorące wkładać do słoi...
Czytaj więcejGrzyby
Główne składniki
- Grzyby leśne - 0,5 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1,25 l
- Cebula - 1 sztuka
- Sól - wg uznania
- Woda - 1,25 l
Wykonanie
Grzyby oczyścić i wypłukać.Gotować do miękkości z dodatkiem soli i cebuli,następnie wyjąć,osączyć,a cebulę odrzucić.Grzyby ułożyć w słoiku warstwami,zalać ostudzoną zalewą i zagotować.Słój zamknąć....
Czytaj więcejGłówne składniki
- Podgrzybki - 2 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 3 łyżki
- Olej słonecznikowy - pół szklanki
- Ketchup łagodny - 380 g
- Cebula - 4 sztuki
Wykonanie
Grzyby obgotować, odcedzić i pozostawić na durszlaku. Cebulę pokroić w piórka i przesmażyć na patelni na oleju, następnie przełożyć ją do garnka, dodać grzyby, ketchup, cukier, a także pieprz i sól d...
Czytaj więcejGrzyby
Główne składniki
- Grzyby leśne - 2 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Woda - 2 szklanki
- Cukier - 4 łyżki
- Sól - 1 łyżka
Wykonanie
Wcześniej przebrane grzyby 2 kg ugotować i odcedzić. Zalewa: 1 szklanka octu, 2 szklanki wody, 4 łyżki cukru, 1 łyżka soli, liść laurowy, ziele angielskie, pokrojona w plastry cebula. To wszystko z...
Czytaj więcej
Główne składniki
- Podgrzybki - 1 kg
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanka
- Cebula - 2 szt
- Woda - 4 szklanki
- Cukier trzcinowy - 5 łyzek
Wykonanie
Grzybki oczyszczamy, wybierając te najmniejsze. Cebule kroimy w piórka i dodajemy do grzybków. Następnie należy je wraz z cebula obgotować i odcedzić. Wodę cukier, sól i ocet zagotować wraz z zielem a...
Czytaj więcejGrzyby
Główne składniki
- Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 250 ml
- Borowiki - 2 kg
- Woda - 750 ml
- Sól - 1,5 łyżeczki
- Cukier - 3 łyżeczki
Wykonanie
Grzyby oczyszczamy z resztek ziemi i liści, opłukujemy w letniej wodzie i wrzucamy do garnka. Dodajemy wodę, ocet oraz przyprawy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Nas...
Czytaj więcej
2013 © Jamar. ALL Rights Reserved.
