Warzywa

2014-06-11 11:48:05 1 komentarze

Ocena przepisu

Marynowana botwinka

Składniki

  • Botwinka - 4 pęczki
  • Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szkl
  • Woda - 4 szkl
  • Koper - 1 pęczek
  • Cukier - 3/4 szkl
  • Sól - 1/4 szkl
  • Liść laurowy - kilka szt
  • Pieprz czarny - trochę

Wykonanie:

Z wody, octu i przypraw przygotować zalewę. Botwinę dokładnie wypłukać, pokroić w drobne kawałki. Koperek umyć osuszyć i drobno posiekać. Botwinę z koperkiem wkładamy do słoików, następnie zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą, zakręcamy słoik i pasteryzujemy około 30 minut.



Brak komentarzy ...