Warzywa

2014-09-25 16:15:28 1 komentarze

Ocena przepisu

Marynata na czerwono

Składniki

  • Kapusta - 2kg
  • Buraki - 2kg
  • Cebula - 40dag
  • Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szklanak
  • Woda - 2 szklanki
  • Cukier - 35dag
  • Sól - 2 łyżki

Wykonanie:

Kapustę poszatkować, buraki ugotować, zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w cienkie plasterki. Każdy składnik posolić łyżką soli a do cebuli dodać łyżkę cukru. Po 30 min odcisnąć sok połączyć składniki, wymieszać nałożyć do słoików. Zalać zalewą i gotować 30 min. Smacznego.


Mariusz Sprus / Rybnik


Brak komentarzy ...