Warzywa

2014-06-02 16:14:11 1 komentarze

Ocena przepisu

Buraczki w occie

Składniki

  • Buraki - 2 kg
  • Woda - 6 szkl
  • Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 1 szkl
  • Cukier - 1 łyżka
  • Pieprz czarny - 6 ziaren
  • Liść laurowy - 3 sztuki

Wykonanie:

Buraczki obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki, a następnie ugotować. Tak przygotowane wrzucić do słoików. Zalewa: Wodę zagotować z pieprzem, liśćmi laurowymi, cukrem. Pod koniec wlać ocet. Tak przygotowaną zalewę wlać do słoików. Pasteryzować ok. 10 minut.



Brak komentarzy ...