Owoce

2014-09-30 23:41:07 1 komentarze

Ocena przepisu

Śliwki w occie

Składniki

  • Śliwki węgierki - 3 kg
  • Ocet spirytusowy 10% JAMAR - 0,5 litra
  • Woda - 0,5 litra
  • Cukier - 500g
  • Goździki - kilka szt

Wykonanie:

W pierwszej kolejności należy zagotować składniki na zalewę: ocet z wodą, cukier i goździki. Stopniowo do wrzącej zalewy wkładamy po kilka śliwek ( podczas zakupu starajmy się wybierać twarde, będą smaczniejsze ). Jak tylko się zagotują, wyjmujemy. Wkładamy do słoików i gotujemy następne. Gotowe śliwki zalewamy gorącą marynatą i zakręcamy słoiki. Odstawiamy słoiki do ostygnięcia do góry dnem.


Marta Madeja / Warszawa


Brak komentarzy ...