Grzyby

2014-06-11 10:22:14 1 komentarze

Ocena przepisu

Prawdziwki marynowane w winie

Składniki

  • Prawdziwki - 1 kg
  • Białe wino - 300 ml
  • Ocet winny biały 6% JAMAR - 300 ml
  • Oliwa z oliwek - 300 ml
  • Sól - trochę
  • Pieprz czarny - 10 ziaren

Wykonanie:

Prawdziwki czyścimy i kroimy na mniej więcej równe kawałki. Zagotowujemy wino z octem, oliwą, szczyptą soli i ziarenkami pieprzu. Wkładamy grzyby, gotujemy 3 minuty na małym ogniu. Grzyby osączamy i wkładamy do czystych, wyparzonych słoików. Zalewamy oliwą, słoiki mocno zakręcamy i przenosimy do spiżarni.



Brak komentarzy ...